本日カレー

実家を出てからカレーを３、４回作ったのだけど
二人分＋αでも市販のカレールーは一種類で事足りて
さらには私がついつい具だくさんにしてしまうので

いつもいつも味が足りない。

回数を重ねる度にソースとかコンソメとかブイヨンとか足してみるのだけど
それでも何かがいつも足りないのだ。

それで、今日はというと
ようやく納得できるうまさになったので
大変うれしい。

参考にしたレシピのを元に
今日使用した材料をすべて記録しておく。

豚ばら肉薄切り150ｇ～
メークイン３個
玉ねぎ中～大１個
人参小１本
えのき一株
ニンニク２欠

水ひたひた強
赤ワイン大さじ２強
ローリエ１枚

２段熟カレー中から0.5箱
オリエンタル即席カレー大さじ３～
牛乳大さじ２～
ケチャップ小さじ２～
オイスターソース小さじ２～
ガーナミルク（板チョコ）４欠

炒めた後はストーブの上で２０分～３０分くらい煮た。

今日は福神漬けも忘れずに買ったぜ。
ご飯も炊立てだぞい♪

あー満足満足。

これで相方と一緒に食べれたら良かったんだけどねぇ。

（帰りが遅くなるの知っていたからカレーにしたのだが）